Pendampingan Penerapan Animal Welfare untuk Peternak Ayam KUB Desa Kesimpar Karangasem
Karangasem, 27 Januari 2026 - BRMP Bali bersama tim Lembaga Sertifikasi Kesejahteraan Hewan Awatara dari Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana melakukan monitoring perkembangan usaha pembibitan Ayam KUB 2 melalui penerapan Animal Welfare di Desa Kesimpar Kecamatan Abang, Kabupaten Karangasem. Monitoring ini dilakukan untuk mengetahui perkembangan produksi DOC ayam KUB pada petani binaan.
Ayam KUB- 2 yang dikembangkan di Desa Kesimpar merupakan bantuan DOC dari BRMP UAT Ciawi Bogor yang difasilitasi oleh BRMP Bali. Dalam pengembangannya, petani ayam KUB juga mendapatkan pendampingan dari LSP Awatara terkait penerapan Animal Welfare dalam usaha budidaya unggas. Kegiatan pengembangan ini merupakan salah satu usaha BRMP Bali untuk meningkatkan penyebaran ayam KUB-2 khususnya di Kabupaten Karangasem. Dari 60 ekor dan 12 ekor pejantan KUB hasil seleksi, saat ini sudah mampu menghasilkan lebih dari 200 DOC/minggunya.
Jro Mangku Kari selaku peternak menyampaikan terima kasih atas bantuan ayam yang diberikan, lebih lanjut dia menyatakan bahwa ayam KUB 2 ini memiliki banyak keunggulan dari ayam buras yang biasa dipelihara terutama terkait dengan pertumbuhan yang cepat, produksi telur yang tinggi, daya mengeram yang rendah serta cukup adaptif dan mudah dipelihara. Tingginya produktivitas ayam KUB ini meningkatkan minat peternak sekitar untuk ikut mengembangan ayam KUB.
Dr. drh Kadek Karang Agustina, M.Si., dari Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana selaku Ketua Lembaga Sertifikasi Kesejahteraan Hewan Awatara yang ikut melakukan pendampingan terhadap peternak menyatakan bahwa potensi ayam KUB 2 ini sangat menjanjikan, terlebih jika budidayanya dilakukan melalui pendekatan welfare.
Lebih lanjut dia menyatakan bahwa, permintaan produk unggas seperti telur dan daging welfare saat ini sangat tinggi. Produk ini diyakini memiliki kualitas yang baik dan bebas AMR (Anti Mikroba Residu). Jika usaha budidaya ayam KUB ini kedepannya dilakukan melalui pendekatan Welfare maka LSP Awatara siap memberikan sertifikat welfare terhadap produk yang dihasilkan. Dengan sertifikasi ini, produk yang dihasilkan diharapkan mampu diserap oleh pasar khusus seperti Hotel dan restaurant yang konsen dengan produk welfare.
Sementara itu, drh I Putu Agus Kertawirawan, M.Si., MedikVet Ahli Muda-BRMP Bali menilai bahwa progres pengembangan ayam KUB 2 di Desa Kesimpar ini sangat baik. Dari 200 DOC yang diberikan, saat ini terseleksi 60 ekor induk dan 12 ekor pejantan produktif. Dari seluruh induk yang ada saat ini (umur 25 minggu) telah mampu memproduksi lebih dari 200 ekor DOC tiap minggunya. Hasil ini dirasa sangat baik dengan potensi produksi telur lebih dari 60% dan daya tetas mencapai 90%. Ini merupakan potensi yang sangat baik dan berharap usaha pengembangan ayam KUB 2 ini dapat dikembangkan lagi dan mampu menjadi salah satu sentra bibit ayam KUB-2 di Provinsi Bali.